Бурек - босниялықтардың ұлттық мақтанышы. Бұл – тартылған ет, ірімшік, тағы басқа қоспалар салып пісірілетін қатпарлы бәліш. Жергілікті халық шетелдіктерге бұл тағамды пісіруді үйреткісі келіп тұрады.